在家可用烤箱制作什么简单的美食吗？

在家可用烤箱制作的简单美食名叫奶香厚片吐司。具体做法如下：

1、厚片白吐司用刀切斜格，注意不要切到 底部。

2、将软化的黄油均匀的涂抹在吐司表面。

3、撒上细砂糖，放在铺有锡纸的烤盘上 入烤箱中层，用160℃烤9分钟左右。

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在中山市广告公司中,产品广告设计中宇赢广告算是规模很大的,管理也是非常不错的,有空看看,呵呵

自做简单美食，糕点

葱油饼，做法面粉和生粉比例2比1，球师牌粉10比1然后搅和没有干疙瘩为止放葱言到油吧油往锅底游走冒烟到出油在到调好的开始沿着锅边到一圈然后中间变色翻在翻在翻好了加汤是王道

怎么才能做一些美味又简单的小点心

绿豆凉粉；

绿豆粉500克，清水3000克，辣椒酱、精盐、醋、蒜各适量。

提前一天制作，绿豆淘洗干净晾干，用石磨磨成粒瓣，放入沸水中稍煮捞出，

晾其表面水分不粘手时，再用湿布盖住焖一天，然后磨成细粉，绿豆粉倒入盆中泡开，

锅置火上加水烧至50℃左右时，将调好的绿豆粉缓缓倒入锅内，用文火加热，

同时用木棍不断搅动，使绿豆粉糊慢慢稠起来，待四周冒泡，马上停火继续搅拌均匀，

倒入盆中晾凉，即成凉粉坨。食用时用刀将凉粉佗切成条，放入碗内，

根据口味酌量配浇辣椒酱精盐、醋和蒜泥搅匀即成。

绿豆水果盅；

绿豆1杯、西瓜、西红柿适量、糖2大匙。

绿豆洗净，用清水浸泡约1小时后沥干，放入2碗水中，先以大火煮开。

把水果洗净，消皮，切块，加入冰透的绿豆汤中，即可食用。

鲜果炖奶冻；

牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、西瓜适量

煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待凉。打匀蛋白，加入牛奶、糖水及白醋拌匀，

盛于碗中，用猛火蒸约8-10分钟，取出，待凉后放入冰柜。吃的时候西瓜切粒放入即可。

茄子拔烂子；

茄子、盐、面粉、葱花、油。

茄子去皮切成小丁放在水中泡一下后捞出，在湿茄子丁上撒此盐拌匀，再加入面粉，

使茄子丁上均匀的裹上面粉，把裹好面粉的茄子丁平铺在笼屉上，上煮锅煮10分钟左右。

蒸好的茄子丁拔散开，取炒锅烧热油，加入葱花炝锅，把茄子丁倒入翻炒均匀即可。

蒜泥西瓜皮；

西瓜皮、大蒜头、

将西瓜皮去里红囊外青皮。切成西瓜皮丝。大蒜头切丁或拍碎，将大蒜丁，

加蚝油、糖、米醋、麻油调好味汁，将糖醋汁浇在西瓜丝上拌匀即可。希望可以帮到你

牛奶布丁的做法：

材料：,砂糖，鸡蛋，牛奶，水果，搅拌器，（可以用筷子代替），耐高温的容器。

1.鸡蛋及蛋黄里加入砂糖打散，注意不要打得发白。

2.牛奶倒入锅里，加入苹果块(你可以加入你喜欢的水果），加热牛奶，注意不能让牛奶沸腾，沸腾之前从火上拿下来。

3.将热牛奶一次性倒入打好的鸡蛋里面搅均，这就是布丁液了。

4.过滤好的布丁液均匀倒入容器里（可以是小茶杯，或者你喜欢的膜具，必须耐高温哦）。

5.等蒸锅的蒸汽上来了，把布丁容器放入蒸锅，然后转成小火（真的是很小的火），锅盖留一个小小的缝，蒸20分钟即可。

6.可以用牙签插进去试一下，如果牙签上没有附带东西，就是好了。中间如果水不够可以加点水。

做好的布丁放凉以后放入冰箱，2-3个小时以后就可以吃了。要倒出来的话，先拿根牙签在布丁四周划一圈，然后倒扣在盘子上布丁就会掉出来。

或者直接用可爱的小勺子挖着吃好了！

祝你做出好吃的布丁。

牛奶蛋羹：

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□ 爱君如梦 ‖ 爱君如梦2010-1-8 13:35:25牛奶蛋羹：

鸡蛋3个、牛奶500ML、盐1小勺、食用油（橄榄油、麻油等等）、食醋少许。

1、鸡蛋洗干净后破壳后加入盐1小勺和少许食用油，搅打均匀，最好用蛋抽子，会较容易；

2、在蛋液中慢慢注入牛奶，继续搅打均匀；

3、用细筛网将蛋液慢慢过滤两遍，滤去泡沫，将蛋液慢慢倒入炖盅中。没有筛网可以将蛋液静止放置一段时间，没有炖盅的可以倒入碗内，上覆保鲜膜，再用牙签略扎几个小眼；

4、碗中加入水烧开后，放入炖盅，注意水要到炖盅深度的一半就好，盖上盖子，隔水炖5分钟即可。这个时间其实要根据自家的火力和容器的大小而变化的，我家是用了三个炖盅，这样早餐时一人一份，不打架还卫生。吃的时候，可以根据个人爱好撒点香葱末和醋汁。冰淇淋蛋糕：选料1杯糖，1/3杯黄油（放软），2个鸡蛋，5/3杯面粉，1小匙泡打粉，1/4小匙苏打粉，1/4小匙盐，1杯buttermilk，1小匙香草精，1/4小匙杏仁精，3杯冰激淋（放软）。制法1.烤箱预热到350f/175c，15*10寸的jelly-roll烤盘喷一层油。2.把糖加到黄油里，电动打蛋器高速打5分钟左右打到混合均匀。加鸡蛋，一个一个加，美加完一个都要打匀。3.面粉加泡打粉、苏打粉、盐，搅匀，然后和buttermilk一起分批加入黄油糊里。就是加一点面粉，打匀，再加一些buttermilk，再打匀，如此重复直到加完。再搅入香草精和杏仁精。把面糊倒到烤盘里，烤20分钟左右，直到牙签插进去，拔出来上面是干的就可以了。把蛋糕放凉，脱膜，入冰箱冷藏2小时。4.取出后在蛋糕表面抹上冰淇淋，用保鲜膜盖好，入冷冻室冷冻6小时以上。5.然后取出切成2寸左右的迷你圆蛋糕，两个两个叠起来（一个冰激淋面朝上，一个朝下）。可以在上面再加2匙冰激淋或者鲜奶油做topping。提示1.要放冷冻室保存哦，要吃时拿出来室温下放5分钟口感最佳。2.buttermilk可以用牛奶加柠檬汁代替，1杯buttermilk=1杯全脂牛奶+一大匙柠檬汁。3.另外，因为蛋糕比较薄，取出时容易弄坏，所以这样做：先在烤盘上喷油，然后铺一层蜡纸，再在蜡纸上再喷一层油。烤好后直接连纸一起拿出来，再把纸撕掉，这样就不会弄坏了，这个方法也很适合做蛋糕卷。4.切时会有不少边角余料，可以一边切一边往嘴里塞，也可以切成方的。1）豆豉排骨500g肉排洗净，沥干。放入酒，盐，生粉，少许糖，搅拌至起劲（有一种阻力很大的感觉）。然后放置半至一个小时。随后上笼蒸15~20分钟即可。蒸前加入葱姜和豆豉。这样一盆鲜嫩可口的豆豉排骨就在你的前面啦！2）胡萝卜青椒土豆丝三样东西全部切丝，青椒丝开水里烫一下备用。然后起油锅，先把胡萝卜丝放入翻炒，再加土豆丝，基本熟时再倒入青椒丝，翻炒若干下后加盐等调味料即可。色香味俱全。3）红烧鲳鱼鲳鱼洗净沥干。锅烧热，加油至六成热，鲳鱼放入，两面煎至微黄，加黄酒，姜片，酱油和水，加盖煮沸，大约5分钟后加一些糖，收汁，撒一些葱花即可。南方人多放一些糖。这个菜你可以换成扁鱼。 4）油豆腐粉丝汤：这个简单易行。油豆腐和粉丝各用开水泡一下，然后水烧开后倒入油豆腐，煮一会儿加入粉丝，再煮开后加葱花，盐等调味料即可。5）牛肉粉丝汤：牛肉煮熟后冷却切片备用。牛肉汤里加一些咖喱，然后粉丝倒入，煮沸，加切好的牛肉，葱花或香菜，盐等调味品即可。这就是我们经常在店里吃的咖喱牛肉粉丝汤。够了吧！